2026年7月22日这天，繁昌路社区热闹非凡。一场特别的公益课堂——“有机食育·鲜享童真”，正是由合肥市瑶海区和平路街道繁昌路社区关工委、鼎元府邸王兴林“五老”工作室联手安徽省社家老年服务中心与烟台欣和企业六月鲜共同发起，顺利拉开了帷幕。
此项活动是和平路街道两项服务项目的重要组成部分。目的很明确，既要传承传统酿造文化，又要普及健康饮食知识，同时丰富青少年暑假生活，并且增进亲子之间的情感交流。因此，当天现场吸引了大量辖区内的亲子家庭积极加入，一起沉浸到美食的乐趣之中。
课堂内容丰富有趣，从食材的严格挑选，到微生物发酵的奥秘，再到日常烹饪的科学调味，孩子们听得如痴如醉，小本子上记满了宝贵笔记。互动问答环节更是将气氛推向了高潮，一只只小手高高举起，孩子们跃跃欲试，场面充满了欢乐的学习气息。
理论学习的部分结束后，最受期待的亲子美食DIY环节紧接着开始。在专业老师的引领下，家长和孩子密切配合，一起踏上创意料理的旅程。
制作创意寿司饭团：孩子们扮演起小小厨师的角色，小心翼翼地铺上米饭，放入各种馅料，再动手将饭团卷成型，甚至还发挥想象力进行艺术造型呢。
调制百香果青桔特饮：酸甜的水果搭配上健康的概念，孩子们在家长的协助下，亲自调制出了属于自己的夏日特饮。
现场弥漫着诱人的食物香气和幸福洋溢的笑声。孩子们在动手操作中感受到了劳动的快乐，家长们则在陪伴中看到了孩子的进步，亲子关系在合作中变得更加和谐融洽。