金种子酒将“真年份”白酒推向了百元消费区间。
7月22日，金种子酒推出了年份柔和系列新品，包含真5年、真7年、真9年三种选择，售价分别为80元、120元以及200元。
与市场上普遍采用的数字命名方式不同，金种子酒直接将主要基酒的年份和占比标注在瓶子上。这三款产品其主体基酒的比例都在85%-90%之间，并额外融入了更高年份的基酒。
白酒行业正在经历结构性调整，过去的热销单品面临着新的挑战，企业、渠道以及消费者都渴望找到一款创新产品。金种子酒此次进军百元价格带的年份酒市场，并重点布局安徽本土市场，意图将透明度高的真年份产品作为其差异化的突破口。
聚焦安徽百元价位市场
在白酒行业里，年份酒通常被定位在中高端市场。金种子酒的年份柔和系列则将价格下探至80元，目标直指安徽白酒消费规模最大的百元价格带。
金种子酒提供的数据表明，100元至300元价位在白酒市场中的份额，从2020年的28%增长至2025年的37%，预估到2028年将进一步提升至42%。在安徽市场，300元到500元价位的竞争日渐激烈，而100元到200元区间则是大众购买力的集中表现。
这既是一次产品的迭代过程，也是金种子酒对柔和系列的再激活。
2005年，金种子酒首次推出柔和型白酒。经过多年发展，柔和系列产品年销量曾突破1亿瓶，在安徽市场积累了深厚的消费基础。
然而随着白酒行业进行结构性调整，传统的大单品开始遇到瓶颈，企业、渠道和消费者都需要一款具备新品特质的产品。
金种子酒业营销中心副总经理王斌剖析道，安徽省内百元价位的产品正在走下坡路，价格透明度上升，渠道分销毛利持续压缩。并且，产品生命周期延长后，品质提升未能及时跟上，消费者易产生审美疲劳，更看重品质的真实性和价值的透明度。柔和系列也遭受着类似的困境。
王斌认为，通过提升品质和优化性价比，是百元价位产品突破困境的关键策略。
年份酒亟需进一步标准化
在中国白酒行业，年份酒的界定长期存在模糊性，容易让消费者产生误解，年份虚标现象损害消费者的权益。
2019年，中国酒业协会公布《白酒年份酒团体标准》；2021年，国家市场监督管理总局也曾就《白酒生产许可审查细则》公开征求意见，建议生产年份酒的企业应当明晰标注所使用各种基酒的真实年份和比例。
尽管年份酒的标准化工作正在推进，《白酒生产许可审查细则》正式版本尚未发布；今年1月，《白酒年份酒团体标准》将“标注年份取加权平均酒龄的整数”调整为“标注年份应不大于加权平均酒龄的整数”。
业内专家分析，核心目的是给酒厂留下下调空间，使年份酒的标准更加严格地准入、灵活地输出，最大可能避免年份虚报。
“一方面是给生产留有余地。当企业追求绝对稳妥，或考虑批次间的细微差别时，可自愿向下调整，实现年份酒标准的严进宽出，最大程度防止年份虚高。另一方面也是为了从根本上‘排水分’。比如消费者购买的标注5年的年份酒，其实主体基酒的加权实际年龄可能是6年多，这对消费者更有保障。”
虽然金种子酒已有年份酒系列，比如广为人知的“馥7”、“馥9”，但年份柔和系列是其首次将主体基酒的年份和占比直白地展示在瓶身，把产品命名概念转化为消费者可见的品质信息。
据王斌介绍，中间价位的年份柔和真7年作为主推产品，旨在培养口感认知与消费引导，主攻宴席场景。其中，7年主体基酒占比85%-90%，8年基酒占4%-6%，10年基酒不低于4%。
金种子酒欲通过差异化实现突破
不过，瓶身上的年份比例只是初步步骤，让消费者真正感受到这种差异，才是产品能否建立竞争壁垒的核心。
盛初营销咨询公司董事长柴俊在发布会上指出，年份酒的重心不在标注，而在于消费者能否通过体验建立认知。
金种子酒透露，上市前完成了两轮消费者调研，其中一轮涉及1026名消费者与竞品进行盲品测试。上市后，公司将计划通过餐饮终端的万人免费品鉴等互动方式，让年份柔和深入更多消费场景。
相较于产品本身，年份柔和系列更大的革新体现在渠道策略上。不同于传统的广泛招商、多层分销模式，年份柔和系列计划采用超级股权商模式，确立经销商和终端的白名单制度。
金种子酒透露，上市初期将严格控制席位，预估设置不超过30个超级股权商，并在安徽省内挑选不超过1000家终端合伙人。城区原则上按每2万至2.5万人配置一家合伙人门店，每个乡镇配置1到2家。
坚持“不分销、不乱价、不窜货”，这是合作的基本原则，任何破坏市场秩序的合作伙伴都将被取消资格。金种子酒期望把资源重心从压货转向真实销售，将市场费用与具体的消费者培育关联，并通过价格管控和库存保障来降低渠道风险。
在徽酒百元价位的存量竞争中，透明标注的真年份能否成为金种子酒实现差异化的有效途径，时间与渠道将给出最真实的答案。