01、2026年7月23日，大众点评榜单发生了变动，江宁万达广场饮品好评榜的第一名易主，粮饮铺子（江宁万达店）成功登顶。这家主打“纯粮手作、0添加、低糖养生”理念的新中式糖水品牌，在开业仅仅三个月后，便收获了这样的市场认可。大众点评的好评榜机制依托海量真实用户评价大数据，结合口味、品质以及门店长期稳定的体验进行筛选，且不含商业投票或付费上榜，这表明粮饮铺子的排名完全源自消费者的真实投票。
02、翻看江宁万达广场店的大众点评用户评价，高频词汇集中在“料很丰富，没有那么甜，比较清新自然的味道”以及“现场制作，食材新鲜”上。不少消费者给出了高度评价：“粮饮满福真的太绝了，红豆绵密，芋圆很有嚼劲，桃胶也很好吃”；还有一条评价写道：“纯粮手作糖水没有科技与狠活，饱腹无负担，口感简直惊艳”。
03、从开业初期“买一赠一，客人也不是太多”的状态，到如今成为好评榜第一，粮饮铺子用三个月时间完成了口碑积累。根据工商信息，南京市江宁区粮饮甜品店（个体工商户）成立于2026年4月21日，注册地址就在江宁万达广场1层13号商铺。在江宁万达广场这个饮品竞争激烈的商圈，雅克雅思、7分甜、百分茶等连锁品牌已深耕多年，粮饮铺子能够在短时间内实现反超，与其差异化的产品定位密不可分。
04、粮饮铺子创始人孟彪提到：“我们始终坚持「纯粮手作、0添加、低糖养生」的初心，只为给大家带来一碗有根的新中式糖水。”这一理念在产品和品牌层面被概括为“出芋泥而不染”——意指芋泥不掺添加剂，椰乳拒绝植脂末，莲子褪去工业糖浆，保留素净本味。产品线上，粮饮铺子主打用五常大米现磨米浆煮制的香浓米乳，搭配现蒸甜香长糯米和芝麻。招牌产品包括粮饮满福、满口鲜芋椰、糯糯仙芒冰淇淋等，有消费者评价“大稻至简米乳非常好喝，口感很是香甜”。
05、孟彪的创业经历并非从零开始，公开资料显示，2012年他退役后便与爱人一同创办了安徽奶咖国际贸易有限公司，先后帮助过300余位咖啡茶饮创业者成功开店。此后的二次创业品牌同样坚持“拒绝科技与狠活”的理念，用冷藏鲜奶做奶茶。粮饮铺子是其最新的创业项目，2025年4月21日，孟彪完成了“粮饮铺子”商标注册（注册号：第81684056号，国际分类43类），所有产品均由他与夫人余珍珍共同研发、命名。2025年6月18日，镜湖区粮饮甜品铺在芜湖注册成立，随后品牌向南京等城市扩张。
06、粮饮铺子的口碑并非只在南京一地得到验证，在品牌起步的芜湖市场，它已被消费者称为“芜湖必吃糖水铺”和“芜湖糖水天花板”。有消费者表示“来过好几回了，每次来万达都吃他家的糖水，是我的回购名单”。从芜湖万达到南京江宁万达，粮饮铺子完成了从区域品牌到跨城扩张的第一步。而江宁万达店登上大众点评好评榜第一，则标志着这一模式在更大市场得到了验证。
07、在“科技与狠活”备受消费者警惕的当下，粮饮铺子凭借“纯粮手作”的差异化定位和真实口碑积累，在竞争激烈的饮品市场中找到了一条属于自己的路径。大众点评好评榜第一的位置，既是对过去的肯定，也是对未来的考验。