今年夏天，瓶装水市场的价格战突然熄火，取而代之的是一波涨价潮。据《小食代》报道，娃哈哈和华润饮料近日向多地经销商发出调价通知，从7月1日起，娃哈哈纯净水（596毫升×24瓶）每箱供应价上调0.5至1元，华润怡宝桶装水（18.9升）每桶上调1元。
娃哈哈官方微博在6月27日午间发文确认了涨价消息，称受包材成本波动影响，调整了不同包装规格水产品的渠道批发价，但全线纯净水终端零售价不变。不过，线下市场的低价水已经难觅踪影。6月25日，《消费者报道》记者走访广州多家超市和便利店发现，曾经随处可见的“1元水”几乎从货架上消失了。
以550毫升的农夫山泉饮用天然水为例，在永旺、永辉、胜佳等大型超市售价1.5元至1.9元，到了喜市多、7-11、全家等便利店，价格直接跳到3元，价差一倍。促销活动也没能把单价拉回1元以下，喜市多推出的“加1元多1件”活动，折算下来每瓶仍在2元以上。超市量贩装价格更低，但农夫山泉绿瓶纯净水12瓶装卖12.8元，单瓶也要1.07元。
“1元水”退场背后是成本压力。瓶装水的主要成本不在原水，农夫山泉招股书显示，取水及处理成本仅占营业成本的0.6%左右，PET（聚对苯二甲酸乙二酯）成本却占销售成本总额的30%左右。PET上游原料PTA与乙二醇均以原油为基础，今年国际油价上涨传导至瓶装水，国内水瓶级聚酯瓶片价格累计涨幅超40%，饮料瓶整体生产成本上升近三成。主流机构预计，即便冲突短期内结束，受损的能源基础设施也难以迅速复原，高油价的“长尾效应”可能贯穿全年。
区域品牌是这轮涨价潮中的先行者。今年3月，广西南宁锶令山泉水有限公司上调多款产品供货价，每件或每桶涨0.8元；云南整个水业有限公司将大桶水从3.5元调整至5元，小件水从7元调整至10元。4月，凡山天然苏打水全系产品在原供货价基础上统一上浮10%，公司称瓶胚、瓶盖原料成本涨幅均超过20%，运输成本也同步攀升。5月，胖东来推出新包装DL饮用天然矿泉水，单瓶涨0.1元、每箱涨1.5元，工作人员表示“原材料受全球市场价格影响，成本有所上涨”。
到了6月，涨价压力传导至头部品牌。娃哈哈和华润饮料率先上调渠道批发价，而华润怡宝早在4月1日就已将2.08升×8瓶规格的每件供应价上调4至5元。一名浙江嘉兴经销商告诉记者：“这轮涨价我们早有心理准备，最担心的是终端市场不买账，消费者对价格太敏感。现在只能提前锁定第三季度常规订单量，赶在调价前多压一批货。”
记者以消费者身份向农夫山泉、娃哈哈、怡宝、景田等品牌在电商平台的官方客服咨询，四家客服均表示“目前未收到相关通知”。华润饮料相关负责人也向记者表示“不方便透露更多”。
从2024年4月农夫山泉重返纯净水赛道将“1元水”打成常态，到如今渠道端压力持续累积，瓶装水市场正在经历一场结构性调整。